芥末大虾
(芥末大虾)1.剪去虾枪、虾须、虾脚、虾爪，背开一刀方便入味；2.放入盐、生粉抓均匀，让虾先有个底味；3.调酱汁:芥末半支+蚝油+酱油+...
菜谱大全 2023-11-01 0 115
复刻老成都の 香辣灯影牛肉丝
(复刻老成都の 香辣灯影牛肉丝)1.牛肉浸冷水半小时，排出血水。
顺肉纹放心切成约一指厚大薄片。
冷水入锅，加姜片葱节慢慢煮沸。
快沸腾...
菜谱大全 2023-11-01 0 46
年夜饭压轴大菜-龙虾伊面
(年夜饭压轴大菜-龙虾伊面)1.龙虾洗干净
我是用牙刷把能刷的地方都刷了一下；2.尾部这个小洞其实是龙虾的肛门；3.给龙虾排尿，插一根筷...
菜谱大全 2023-11-01 0 110
干拌馄饨-家庭版老麻抄手
(干拌馄饨-家庭版老麻抄手)1.我家是自己包的大馄饨，这种干拌馄饨选择个大皮厚的比较有口感，不同于江浙和福建的小馄饨，这种大馄饨里面就是...
菜谱大全 2023-11-01 0 53
波兰种吐司，操作简单，易膨胀拉丝，口感松软，奶香味十足。
1.我们提前一晚做好的波兰种酵头，把高筋面粉50克、清水50克、酵母0.5克，放一起搅拌至没有干粉状即可。室温25℃左右发酵半小时，然后...
烘培 2023-11-01 0 41