茶陵美食博主

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首页 作者:茶陵美食博主 的文章
广式月饼(最好用的饼皮配方)

广式月饼(最好用的饼皮配方)

(广式月饼(最好用的饼皮配方))1.转化糖浆、花生油、砚水混合搅拌均匀。我是自己提前一个月熬好的转化糖浆,感觉回油更快,没有就用买的吧;...

小吃 2023-07-26 0 65

不一样的牛肉酱(家常版)

不一样的牛肉酱(家常版)

(不一样的牛肉酱(家常版))1.提前泡发好香菇和黑木耳;2.香菇切丁;3.黑木耳切碎;4.大蒜切沫;5.洋葱碎;6.牛肉切粒,做好后更有...

菜谱大全 2023-07-26 0 122

清炖牛排骨汤

清炖牛排骨汤

(清炖牛排骨汤)1.牛排骨洗净,大葱切长段,白萝卜去皮后切厚片,姜片;2.牛排骨冷水下锅,煮出血沫后捞出洗净;3.牛排骨放入砂锅中,加半...

菜谱大全 2023-07-26 0 112

巧克力摩卡戚风

巧克力摩卡戚风

1.黑巧提前切碎备用。2.黑咖啡用热水化开后,倒入油搅拌。3.筛入低粉。4.拌至无干粉。5.加入蛋黄。6.划一字搅拌。7.蛋白一次性加入...

烘培 2023-07-25 0 55

黑芝麻花生酱面包(面包机版)

黑芝麻花生酱面包(面包机版)

1.材料备齐。2.除黑芝麻外的全部材料放入面包机揉面。3.揉出薄膜为止。4.加入黑芝麻揉匀。5.滚圆后松弛15分钟。6.放入面包机启动发...

烘培 2023-07-25 0 59

低脂无油可替布朗尼

低脂无油可替布朗尼

1.把蒸好的地瓜戳成泥来替代面粉。2.鸡蛋液打碎搅拌倒入地瓜泥中,再依次加入牛奶、泡打粉、可可粉、代糖搅拌均匀。3.我用了两勺搅拌到面糊...

烘培 2023-07-25 0 40

麻薯恐龙蛋

麻薯恐龙蛋

1.40g蛋液+40g牛奶+1g盐混合均匀。2.液体倒入锅中加热至50度,倒入麻薯预拌粉搅拌均匀。3.黄油揉进面团,揉至表面光滑。4.加...

烘培 2023-07-25 0 40

抹茶条纹面包

抹茶条纹面包

1.所有的材料一起放入厨师机内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2.在加入40克黄油。3.再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。4...

烘培 2023-07-25 0 37

咸蛋黄肉松面包

咸蛋黄肉松面包

1.所有的材料一起放入厨师机内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2.打入一个鸡蛋。3.在加入40克黄油。4.再搅拌至面团能拉...

烘培 2023-07-25 0 41