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豆豉蒜蓉鸭

豆豉蒜蓉鸭

(豆豉蒜蓉鸭)1.准备一只鸭子,鸭心 鸭肝 鸭肾 鸭掌切出来放一边;2.准备蒜头 切碎 但是不要太碎 不要切成蒜蓉;3.放入豆豉 (豆豉...

菜谱大全 2023-12-03 0 114

商用网红炸鸭爪

商用网红炸鸭爪

(商用网红炸鸭爪)1.加水摸过鸭脚,放少许盐,醋泡五分钟捞起来擦干;2.锅里加油烧180度放鸭脚,炸四分钟,捞出放凉,锅中继续开火油温1...

菜谱大全 2023-12-03 0 121

红烧鸭腿

红烧鸭腿

(红烧鸭腿)1.鸭腿洗净划几刀以便入味;2.下锅焯水备用;3.起油锅加入冰糖小火熬汤色;4.糖色熬至琥珀色时下鸭腿翻炒;5.鸭腿炒至金黄...

菜谱大全 2023-12-03 0 123

简单又好吃的四杯鸭

简单又好吃的四杯鸭

(简单又好吃的四杯鸭)1.①鸭子洗净,剁去鸭屁股,晾干水分(我当时没来得及晾干,下锅时鸭身有水,油会溅出);2.②油锅烧热,调中火,鸭子...

菜谱大全 2023-12-03 0 111

销魂啤酒鸭

销魂啤酒鸭

(销魂啤酒鸭)1.半边鸭子剁开,煮一锅开水,将鸭子倒入,飞水可以去除掉鸭子的部分油脂,捞出备用。 (不喜欢油腻的可以在下锅前把鸭子皮去掉...

菜谱大全 2023-12-03 0 111

素鸭

素鸭

(素鸭)1.豆腐衣一张一张撕下来,部分老结痂处去掉;2.干香菇先和水泡开,然后所有调味煮一下,煮开后关火,捞去残渣;3.等卤水降温到70...

菜谱大全 2023-12-03 0 109

吃了还想吃🔥鲜香无骨鸭掌

吃了还想吃🔥鲜香无骨鸭掌

(吃了还想吃🔥鲜香无骨鸭掌)1.无骨鸭掌下锅加葱姜料酒去腥;2.水开后中火煮20分钟,关火焖3分钟;3.捞出过凉水;4.准备佐料:蒜沫(...

菜谱大全 2023-12-03 0 105