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魔芋啤酒鸭，好吃到哭，做法巨简单

小来带饭日记 菜谱大全 2023-12-03 92 0
魔芋啤酒鸭，好吃到哭，做法巨简单

魔芋啤酒鸭，好吃到哭，做法巨简单

  • 鸭

    半只

  • 魔芋

    1盒

  • 姜蒜

    适量

  • 青红辣椒

    5个

  • 八角

    2个

  • 花椒

    10粒

  • 干辣椒

    5个
不放一滴水的啤酒鸭做出来太美味了，一定要魔芋，超级入味，真的好吃到汤汁都不剩~

用料  

  1. 鸭肉多洗几遍，要切小块些，油热下鸭肉，一直炒到汤汁变清澈，炒出鸭肉的油汁，这样鸭肉一点都不腥，特别香，放花椒、八角、冰糖炒到鸭肉微黄

    魔芋啤酒鸭，好吃到哭，做法巨简单的做法 步骤1

  2. 放一勺豆瓣酱、姜蒜粒、干辣椒炒香，再放盐、生抽、少许老抽蚝油炒匀；

    魔芋啤酒鸭，好吃到哭，做法巨简单的做法 步骤2

  3. 倒入啤酒焖20分钟，再放魔芋焖10分钟，然后放青红辣椒炒一分钟收收汁，最后放点鸡精即可；

    魔芋啤酒鸭，好吃到哭，做法巨简单的做法 步骤3

  4. 太好吃啦

    魔芋啤酒鸭，好吃到哭，做法巨简单的做法 步骤4

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