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斑斓芒果蛋糕卷

斑斓芒果蛋糕卷

(斑斓芒果蛋糕卷)1.分离蛋清、蛋黄;2.蛋清中加入白砂糖和柠檬汁,送入冰箱冷冻;3.牛奶内加入玉米油,用蛋抽搅打至乳化状态;4.筛入低...

西餐 2023-11-20 0 67

草莓年轮蛋糕

草莓年轮蛋糕

(草莓年轮蛋糕)1.牛奶和玉米油混合;2.搅拌至乳化;3.加入过筛的红曲粉和淀粉;4.划拌至无干粉,加入蛋黄;5.搅拌成顺滑的蛋黄糊;6...

西餐 2023-11-20 0 65

可可蛋糕卷

可可蛋糕卷

(可可蛋糕卷)1.可可粉加热水搅拌均匀(开水)加入玉米油,加入15克细砂糖搅拌至糖融化;2.筛入低筋面粉,划之字混合均匀;3.称重鸡蛋,...

西餐 2023-11-20 0 60

坚果杯子蛋糕

坚果杯子蛋糕

(坚果杯子蛋糕)1.准备所需要的全部食材 坚果碎就是把家里现有的各种坚果擀碎就好啦~;2.将蛋清蛋黄分离 容易一定要无油无水 干燥且干净...

西餐 2023-11-20 0 59

虎皮蛋糕卷

虎皮蛋糕卷

(虎皮蛋糕卷)1.巧克力卷先冷藏好,做好的虎皮稍凉就可以卷;2.玉米油40克+巧克力奶40克+0.5克盐 乳化;3.过筛40克...

西餐 2023-11-20 0 69