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6寸提拉米苏戚风蛋糕

6寸提拉米苏戚风蛋糕

(6寸提拉米苏戚风蛋糕)1.油进微波炉加热。筛入可可粉;2.加牛奶;3.充分搅拌;4.加入蛋黄;5.筛入低粉和玉米淀粉;6.一字手法;7...

西餐 2023-11-20 0 65

伯爵红茶蛋糕卷~茶香四溢~

伯爵红茶蛋糕卷~茶香四溢~

(伯爵红茶蛋糕卷~茶香四溢~)1.个鸡蛋蛋清蛋黄分离(分离后的蛋清放入速冻冷藏,有利于蛋白打发的稳定);2.盆中倒入玉米油和牛奶;3.搅...

西餐 2023-11-20 0 47

无油无蔗糖的岩烧芝士蜂蜜蛋糕

无油无蔗糖的岩烧芝士蜂蜜蛋糕

(无油无蔗糖的岩烧芝士蜂蜜蛋糕)1.将低筋粉过筛加入盆中;2.加入纯牛奶;3.打蛋盆中加入蜂蜜;4.分离蛋清蛋黄,蛋清加入打蛋盆,蛋黄加...

西餐 2023-11-20 0 58

🍊经典老式鸡蛋糕🍊

🍊经典老式鸡蛋糕🍊

(🍊经典老式鸡蛋糕🍊)1.步骤一 常温鸡蛋3个糖70克蜂蜜20克拌匀隔着热水打发;2.打大概十二三分钟到 提起打蛋器头“叠落”但是不立刻...

西餐 2023-11-20 0 53

巧克力巴斯克

巧克力巴斯克

(巧克力巴斯克)1.油纸比模具高一点点裁掉;2.先把油纸对折(1),共对折4次,然后剪掉上面多余部分(5),尖对准中心位置(6),折出印...

西餐 2023-11-20 0 86

杨梅奶油戚风蛋糕

杨梅奶油戚风蛋糕

(杨梅奶油戚风蛋糕)1.蛋清蛋黄分离。蛋清盆干净无水无油;2.把糖(可不加)、水(牛奶)、油倒入大碗中,用搅拌器将其混合;3.面粉过筛至...

西餐 2023-11-20 0 52

戚风纸杯蛋糕

戚风纸杯蛋糕

(戚风纸杯蛋糕)1.牛奶玉米油混合;2.搅拌至乳化;3.筛入低筋面粉;4.z字形搅拌至无干粉;5.加入蛋黄;6.搅拌至顺滑;7.蛋清滴几...

西餐 2023-11-20 0 65

超厚原味肉松蛋糕卷

超厚原味肉松蛋糕卷

(超厚原味肉松蛋糕卷)1.步骤看图~不多赘述~之前的卷配方写的很详细;1.步骤看图~不多赘述~之前的卷配方写的很详细;3.详细的蛋白教程...

西餐 2023-11-20 0 52