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肉松蛋糕卷

肉松蛋糕卷

(肉松蛋糕卷)1.炼奶;2.纯牛奶;3.玉米油;4.度醋;5.鸡蛋;6.肉松;7.葱;8.低筋面粉;9.糖;10.吸纸;11.鸡蛋分离蛋...

西餐 2023-11-20 0 78

松软浓郁的芋泥蛋糕卷

松软浓郁的芋泥蛋糕卷

(松软浓郁的芋泥蛋糕卷)1.准备材料:60克低筋面粉、50克玉米油、50克纯牛奶、60克白糖、5个鸡蛋,蛋白和蛋黄分离;2.第一步我们先...

西餐 2023-11-20 0 59

草莓花束蛋糕

草莓花束蛋糕

(草莓花束蛋糕)1.处理草莓 1装饰草莓:切掉白色的草莓屁屁(可以拿去熬草莓酱)摆放在6寸慕斯圈里,尽量紧凑,预留好位置。 2夹层草莓:...

西餐 2023-11-20 0 77

兔兔蛋糕卷

兔兔蛋糕卷

(兔兔蛋糕卷)1.先做天使蛋糕卷,80g纯牛奶加40g玉米油,搅拌至看不到浮油的乳液状,这一步就是乳化作业;2.接着过筛加70g低筋面粉...

西餐 2023-11-20 0 55

可可戚风花环奶油蛋糕

可可戚风花环奶油蛋糕

(可可戚风花环奶油蛋糕)1.玉米油加入可可粉;2.搅拌均匀至乳化;3.再加入纯牛奶搅拌均匀;4.再加入过筛后的低筋面粉,z字搅拌均匀;5...

西餐 2023-11-20 0 67

艾草蛋糕卷

艾草蛋糕卷

(艾草蛋糕卷)1.焯水后的艾草加少许小苏打和少许清水搅打成泥 清水的量够让破壁机转动搅打就行艾草春天新鲜采摘,焯水后放冰箱冷冻起来,随用...

西餐 2023-11-20 0 67

无蔗糖的栗子玛德琳蛋糕

无蔗糖的栗子玛德琳蛋糕

(无蔗糖的栗子玛德琳蛋糕)1.预热蒸锅;2.搅拌杯中加100%的黑巧;3.加入黄油;4.将搅拌杯放入蒸锅中隔水加热;5.黄油和黑巧融化后...

西餐 2023-11-20 0 57

草莓奶油小蛋糕🧁

草莓奶油小蛋糕🧁

(草莓奶油小蛋糕🧁)1.准备原材料;2.蛋清蛋黄分离 容器一定要干净且干燥 无油无水;3.蛋清冷藏待用 蛋黄中加入砂糖①、牛奶、玉米油;...

西餐 2023-11-20 0 60