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复刻KFC生椰瑞士卷

复刻KFC生椰瑞士卷

(复刻KFC生椰瑞士卷)1.生椰瑞士卷;2.椰子油(或玉米油)和椰浆、牛奶搅拌至乳化;3.筛入低筋面粉和玉米淀粉画一字搅匀;4.蛋清加柠...

西餐 2023-11-14 0 49

香葱肉松酥皮面包

香葱肉松酥皮面包

(香葱肉松酥皮面包)1.面团原料揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜,28℃发酵一小时左右;2.发酵好的面团等分六份,松弛二十分钟;3.松弛...

西餐 2023-11-14 0 52

家庭版蛋糕

家庭版蛋糕

(家庭版蛋糕)1.取2个无油无水的干净盆,蛋清蛋黄分离,家里只有土鸡蛋,比较小,就用了四个。蛋清先可以放在冰箱冷藏;2.蛋黄中加入10克...

西餐 2023-11-14 0 71

0失败 6寸可可戚风蛋糕

0失败 6寸可可戚风蛋糕

(0失败 6寸可可戚风蛋糕)1.成品组织;2.分离3个鸡蛋;3.可可粉 依次加入热水 和玉米油搅拌均匀;4.过筛加入低筋面粉搅拌均匀后加...

西餐 2023-11-14 0 57

低糖低油健康又美味~红糖枣糕

低糖低油健康又美味~红糖枣糕

(低糖低油健康又美味~红糖枣糕)1.红枣洗干净去核、剪碎;2.放入锅中加入40克红糖、250克牛奶;3.中小火煮开;4.时不时搅拌一下,...

西餐 2023-11-14 0 59

红糖核桃枣糕

红糖核桃枣糕

(红糖核桃枣糕)1.红枣清洗干净去核切碎,加入牛奶和红糖,放入锅里小火煮;2.小火慢煮,边煮边搅拌,煮到红糖融化、红枣膨胀起来,同时红枣...

西餐 2023-11-14 0 55

金枕蛋糕

金枕蛋糕

(金枕蛋糕)1.蛋清蛋黄分离(如果鸡蛋大于60克四个鸡蛋就可以,如果鸡蛋小就放5个);2.牛奶+玉米油,混合均匀至乳化;3.筛入低粉玉米...

西餐 2023-11-14 0 49