低糖低油健康又美味～红糖枣糕

用料  

1. 红枣洗干净去核、剪碎。

   

2. 放入锅中加入40克红糖、250克牛奶。

   

3. 中小火煮开。

   

4. 时不时搅拌一下，防止糊底。

   

5. 煮到牛奶全部吸收后不停的翻炒，尽量把红枣炒烂一点，煮到上图的状态就可以了，盛出放凉，加入20克蜂蜜拌匀。
   蜜蜂也可以换成20克红糖，但是加蜂蜜会更好吃。
   每个人的喜好不同，喜欢特别甜的多加10克糖。

   

6. 放凉的枣泥打入6个鸡蛋。

   

7. 打发到原来体积的3倍大就可以了。

   

8. 筛入低筋面粉、泡打粉，翻切拌匀。

   

9. 加入玉米油再次翻拌均匀。

   

10. 倒八铺好油纸的八寸方盘模具中。

    

11. 表面撒上白芝麻装饰。

    

12. 放入提前预热好的烤箱中，上下火150度，倒数第三层，烤40分钟左右，根据自己的烤箱温度调整时间，时间到后可以用牙签插入蛋糕拨出没有粘黏物就表示熟了。

    

13. 烤制中，满屋飘香，特别迷人～

    

14. 出炉啦，香甜松软，浓浓的枣香，太好吃了。
    家人和朋友分别尝过后都问，是不是放酒了，怎么那么香？😀