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🐷猪儿粑

🐷猪儿粑

🐷猪儿粑

  • 猪肉

    3斤
  • 生姜

    适量
  • 芽菜

    半斤
  • 𠧧豆腐干

    3块
  • 自己喜好
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 汤圆粉

    根据自己
  • 猪儿粑粉

    根据自己
  • 根据粉决定
猪儿粑从小就喜欢,以下是我自己总结的经验做出来的口味,大家可以根据自己的喜好调整。

用料  

  1. 先去市场购材料,猪肉打成小肉粒。

    🐷猪儿粑的做法 步骤1
  2. 把芽菜碎淘洗干净,在锅里适当炒干水份备用。

    🐷猪儿粑的做法 步骤2
  3. 卤豆腐干切丁,放猪油爆炒一会备用。

    🐷猪儿粑的做法 步骤3
  4. 姜末放入肉中一起炒,炒出亮油就可以放入之前炒好的芽菜与豆腐干。

    🐷猪儿粑的做法 步骤4
  5. 所以材料一起炒香后就可以根据自己口味放盐、味精。

    🐷猪儿粑的做法 步骤5
  6. 馅放凉加入葱花就可以包猪儿粑了

    🐷猪儿粑的做法 步骤6
  7. 水烧开,大火蒸6分钟,开盖敞一下这样猪儿粑更有型漂亮,再蒸4分钟。

    🐷猪儿粑的做法 步骤7
  8. 出锅

    🐷猪儿粑的做法 步骤8
  9. 美味

    🐷猪儿粑的做法 步骤9

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