在家也能做的麻辣烫～比杨国福还好吃😋

冬天要不要来碗热敷敷的麻辣烫吃哇！我们这里一碗一点不多，就要靠百了😅，天冷了，又疫情有时懒得出去，妈妈想吃，好吧～造～建议冬天囤点火锅底料，牛油熬制，麻辣鲜香，冬天吃火锅、麻辣烫、麻辣香锅，都很安逸✌️～我买的四川火锅底料，微辣的，妈妈不能吃辣！因为加了牛奶，汤汁浓稠，看着很有食欲，麻辣中还带着一点奶香，吃完汤也好喝，哈哈～赶紧动手试试！很简单，味道好吃到没朋友～

用料  

1. 所有食材大集合，改刀切好，备用

   

2. 火锅底料一块，建议使用四川或者重庆的，我买的四川产的

   

3. 锅内热油，放入一块火锅底料，小火炒香，放一半蒜末

   

4. 放入牛奶和水倒一起搅拌好，牛奶和水1:1.5，（1:1也可以的）

   

5. 中小火煮开，

   

6. 放入丸子，木耳煮3分钟左右，放入虾、莲藕、娃娃菜煮两分钟

   

7. 放入糖、米醋，按自己口味，调个酸甜口，放入泡发好的土豆粉条

   

8. 最后放生菜、香菜

   

9. 放入剩下蒜末出锅

   

10. 撒上香菜和芝麻出锅

    

11. 第二餐，还是原汤又加了一点火锅底料，做鱼丸对半切开，还放了小青菜，好香！好香！