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枣馍

美人美食 菜谱大全 2024-01-07 34 0
枣馍

枣馍

  • 面粉

    400克

  • 酵母

    4克

  • 枣

    一把

  • 糖

    3克

  • 甜香

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 酵母和糖用温水化开，倒入面粉中和成软硬适中的面团发酵。
  2. 将发酵好的面团揉匀，分四个面剂子。
  3. 团成四个立状的馒头。
  4. 用食指与拇指在面团表面(顶段)拉出小枣。
  5. 在面团的四周依次拉出四个小孔，分别塞入小枣。
  6. 全部做好。
  7. 凉水入锅，二次发酵20分钟。水烧开后计时20分钟。

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