来一碗糯叽叽、甜蜜蜜的芝麻汤圆吧~

美食简介：元宵佳节，一起吃甜糯糯的汤圆吧~吃汤圆是中国的传统习俗，象征着合家团圆，意味新的一年合家幸福、团团圆圆。想自己DIY的赶紧动动小手做起来吧~制作方法：

1. 
   炒熟的黑芝麻、碧根果（可用其他坚果代替）倒入研具中磨成粉状，或者用破壁机打成粉状。
2. 
   加入白糖继续研磨。
3. 
   研磨好的芝麻盛出，加入融化的黄油、30克开水，揉成团，放入冰箱冷冻层冰冻成型。
4. 
   糯米粉倒入温水揉成团。
5. 
   揉好的面团放入保鲜袋醒发30分钟。
6. 
   醒发好的面团扯出一个个小剂子，擀成扁圆。
7. 
   冰冻好的黑芝麻馅放入包裹起来。
8. 
   裹上糯米粉。
9. 
   开水放入汤圆，煮至浮起就可以啦~

小技巧： 1、开水放入汤圆记得搅拌哦，防止粘连。
2、芝麻喜欢吃有颗粒感的，可以不用打太碎哟。