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燕麦荠菜荞麦面鸡蛋煎饼

美人美食 菜谱大全 2023-12-30 43 0
燕麦荠菜荞麦面鸡蛋煎饼

燕麦荠菜荞麦面鸡蛋煎饼

  • 即食燕麦一小把

  • 荠菜适量

  • 荞麦面

    适量

  • 柴鸡蛋

    一个

  • 小米椒

    可选

  • 盐

    适量

  • 玉米油

    适量

  • 咸香

    口味

  • 煎

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：外酥里嫩，粗粮跟野菜的完美搭配👍制作方法：
  1. 荠菜洗净切小段。
  2. 适量荞麦面。
  3. 荠菜小米椒放面粉上。
  4. 抓入一把燕麦片，打入一个鸡蛋，适量盐。
  5. 加一点点水搅成稠菜糊。
  6. 锅里适量油烧微热，倒入菜糊。
  7. 用锅铲摊圆。
  8. 火力稍微加大，待煎饼凝固，晃动锅子，让饼脱离锅底，防止糊底。
  9. 待饼底煎至焦黄，翻面。
  10. 另一面也煎至微微焦黄，可以多翻几次面，让煎饼上色更均匀。
  11. 成品。
  12. 成品。

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