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时蔬旗花面

美食家 菜谱大全 2023-12-18 33 0
时蔬旗花面

时蔬旗花面

  • 面粉

    适量

  • 水

    适量

  • 番茄

    一个

  • 豆角

    适量

  • 青菜

    适量

  • 葱

    适量

  • 油豆腐

    适量

  • 鸡蛋

    一个

  • 盐

    适量

  • 油

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 酱油

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 煮

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 豆角和青菜洗净备用。
  2. 油豆腐，番茄和大葱准备就绪。
  3. 将番茄，油豆腐，大葱改刀。
  4. 面粉加水和成硬一点的面团醒三十分钟，中间多揉几次。
  5. 锅中入油烧热放入大葱爆香。
  6. 放入豆角继续翻炒。
  7. 加入番茄和油豆腐翻炒均匀，放入五香粉和酱油调味。
  8. 加入适量清水煮沸。
  9. 醒好的面擀开，改刀成小菱形状。
  10. 撒入煮沸的锅中继续煮沸。
  11. 淋入蛋液，凝固后再轻轻搅动。
  12. 放入青菜，加盐调味即可出锅。
  13. 家常做法，请您品鉴。
  14. 成品图。
小技巧： 时蔬随意搭配，热乎乎的一晚时蔬旗花面温暖你的胃！

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