街头小吃「炸包菜」👍👍👍

用料  

1. 碗中加入白芝麻，辣椒粉，孜然粉。

   

2. 锅中加入适量食用油，烧至冒烟。

   

3. 迅速泼入碗中。

   

4. 加入盐，鸡精，耗油，生抽，白糖，番茄酱。

   

5. 搅拌均匀备用。

   

6. 包菜洗净，切掉底部。

   

7. 再从中间切开，去掉硬根部分。

   

8. 切厚片，再切成合适的大小。

   

9. 用竹签串起来。

   

10. 锅中加入宽油，大火烧至油温七八成热。

    

11. 下入包菜，转中火。

    

12. 炸至上色。

    

13. 捞出控油。

    

14. 刷上调好的酱料。

    

15. 绝绝子👍👍👍