泰式酸辣鸡脚&青瓜&香菇

一包酸辣汁尽享多种食材鸡脚是必备的我还加了鸡肾 青瓜 和鲜香菇一定要腌够时间入味入味后的每一口都回味啊大大只肉肉的香菇脆爽的青瓜泰适合夏天啦再加一杯冰啤酒🍻啧啧啧小日子过得不错

用料  

1. 鸡脚洗干净去指甲每只切3份，鸡肾洗干净切花，香菇洗干净每个切4份

   

2. 冷水下锅下姜片和鸡脚，鸡肾，加入白酒煮熟，

   

3. 捞出过冰水

   

4. 青瓜拍扁

   

5. 香菇焯水煮熟捞出

   

6. 准备一个稍大的容器，放入青瓜

   

7. 煮熟的香菇

   

8. 过啦冰水的鸡脚鸡肾

   

9. 加入柠檬，蒜蓉，姜蓉

   

10. 倒入酸辣汁

    

11. 搅拌均匀后，放冰箱冷藏2小时以上入味，期间可翻动几次怕你食材更加均匀入味

    

12. 别忘了冰啤酒哦🍻