麻辣柠檬酸鸡脚
鸡爪
22只（大概750g）生抽
4汤匙料酒
4汤匙糖
1汤匙柠檬
1个花椒
适量小米椒
10个蒜
5瓣醋
2汤匙芝麻油
适量辣椒油
适量洋葱
1个
用料
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鸡脚买回来后，泡冷水。然后给鸡脚做个美甲。
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将鸡脚分成小段。一个鸡脚分成三段。
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鸡脚冷水下锅，放入姜片，适量花椒，料酒。（我忘记买大葱了，可以放一根大葱段。）大火烧开。
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等水烧开的时间，将配菜准备好。
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小米辣切段，柠檬切片去籽（不去籽的柠檬很苦，记得一定要去籽哟。）大蒜切成蒜粒，洋葱切小粒。
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大火烧开后，捞出血沫，转小火煮8分钟。
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捞出放入凉水中（可以提前冻些冰块）这样的鸡脚更Q弹哟。
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放入小米椒，蒜粒。
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放入4汤匙味极鲜，2汤匙白醋。
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放入适量辣椒油和芝麻油。
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放入1汤匙白糖。
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最后放入柠檬和洋葱。翻拌均匀。
保鲜膜包好，放入冰箱冷藏4小时（中途翻拌一次）隔夜吃更入味哟。
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出锅啦，美味看得见。
期待你们的作品哟。
❤️❤️❤️❤️❤️
