超简单糖油粑粑❗快手不翻车

用料  

1. 糯米粉倒入盆里

   

2. 加入开水！冷水不成团，会散开！至少80度以上

   

3. 筷子搅拌均匀

   

4. 戴PVC手套揉成团（不戴手套可能会哭）

   

5. 锅中倒入油，多一点，用不粘锅

   

6. 分成小剂子，煎制表面金黄

   

7. 煎好倒入红糖，我第一次做，觉得只加红糖不够甜，问了长沙小伙伴应该要用红片糖

   

8. 加入开水，不能加冷水，冷水可能造成糖返砂

   

9. 煮至粘稠，收汁即可

   

10. 表皮吸饱糖汁，里层糯叽叽，超级好吃！