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玉米面馍

好吃的家常菜 菜谱大全 2024-05-22 129 0
玉米面馍

玉米面馍

  • 细玉米面

    150g

  • 白面

    350g

  • 酵母粉

    5g

  • 泡打粉

    4g

  • 鸡蛋

    1个

  • 温水

    250g

  • 白糖

    30g

  • 甜味

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：饭不够，做点粗粮吃。玉米面馍馍，喧软好吃。喜欢嘎巴的再用平底锅煎一下，更好吃。制作方法：
  1. 和面。
  2. 和好后盖上保鲜膜温暖处发酵约1小时。
  3. 发酵好的面团。
  4. 揉面排气分成10个小剂子。
  5. 揉成两也尖中间这样的形状。
  6. 上锅放在蒸帘上再次醒发20分钟，凉水上锅蒸，水开20分钟关火焖4分钟开盖。
  7. 这样可以吃了。
  8. 想吃底部脆的可以用平底锅放油再煎一下。
  9. 金黄的嗄巴，这样的更好吃。
  10. 成品。
  11. 煎了3个，吃点粗粮好。

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