酸辣川粉
火锅川粉适量
- 葱花适量
白芝麻
适量花生油
适量辣椒粉
适量蒜头
适量生抽
适量蚝油
适量香醋
适量盐
适量酸辣
口味煮
工艺三刻钟
耗时简单
难度
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川粉备用。
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蒜头拍扁剁碎。 -
碗中放入蒜末，白芝麻和辣椒粉。 -
浇上热油。 -
香葱洗净切葱花备用。 -
加入适量生抽，蚝油，盐和香醋。 -
搅拌均匀备用。 -
锅中水烧开放入川粉。 -
大火煮开至川粉断生。 -
煮好的川粉过凉水后盛入碗中。 -
淋上酸辣汁。 -
放上葱花拌匀即可。 -
成品。 -
成品。 -
成品。
