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猪肉鲜黄花蒸饺

美食家 菜谱大全 2024-02-17 137 0
猪肉鲜黄花蒸饺

猪肉鲜黄花蒸饺

  • 面粉

    500g

  • 猪肉馅

    半斤

  • 鲜黄花

    一把

  • 杏鲍菇

    一个

  • 淀粉

    一小把

  • 葱

    一棵

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 花椒面

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 麻油

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 将面粉和淀粉混匀，用开水烫成颗粒状，凉凉待用。
  2. 猪肉馅先用调味料调好，加入葱沫，给葱上浇上麻油，锁住葱的味道。
  3. 把烫面揉起，直接下成剂子，擀成面皮。
  4. 把鲜黄花和杏鲍菇焯水，过凉，剁碎，挤去水分，放入拌好的肉馅中，拌匀
  5. 包好，在底部沾点油，放入笼屉中，开水上锅，蒸15分钟。
  6. 看，这是蒸好了的样子，半透明的。
  7. 这是装在盘子里的样子。
  8. 这是切开的样子，主要是让你们看看内容。

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