首页 菜谱大全 正文

波点馒头

波点馒头

波点馒头

  • 番薯叶100克

  • 面粉400克
  • 酵母粉

    6克
  • 小苏打

    2克
  • 食盐

    2克
  • 清淡

    口味
  • 工艺
  • 十分钟

    耗时
  • 高级

    难度
美食简介:夏日,用番薯叶做绿色主食。制作方法
  1. 番薯叶洗净,沥水。
  2. 加盐腌制一小时后,石舀捣碎。
  3. 挤出番薯叶汁。
  4. 用面粉、番薯叶汁加水分别和两种面团。
  5. 白面团醒发两倍大,排气后擀长方形面片。
  6. 绿色面团醒发两倍后,排气擀长方形面片。
  7. 用吸管在绿色面片上戳小孔。
  8. 刷上水。
  9. 两张面皮叠加。
  10. 卷面卷。
  11. 整形成馒头状。
  12. 放入蒸笼,水开后上锅蒸十分钟。
  13. 蒸好的波点馒头放入盘中。
  14. 夏日炎炎,有你超清爽。
小技巧: 也可用其它蔬菜汁制做不同颜色的波点馒头。

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除1683825599@qq.com

本文地址:http://zuocaims.com/caipudaquan/10545.html

相关推荐

土豆乌米焖饭

土豆乌米焖饭

1.干香菇洗净用水泡发。2.小土豆去皮洗净,大的就对半切开,小的就整个,火葱头切碎。3.豌豆洗净。4.胡萝卜切小块。5.五花肉切小块,放...

菜谱大全 2024-06-04 0 381

芥蓝牛肉盖饭

芥蓝牛肉盖饭

1.牛肉洗净切薄片。2.加入玉米淀粉,蚝油,老抽,沙茶酱抓匀。3.再加入适量花生油拌匀锁住水份。4.芥蓝洗净切段。5.米饭加入一个鸡蛋抓...

菜谱大全 2024-05-31 0 393

胡萝卜玉米排骨焖饭

胡萝卜玉米排骨焖饭

1.排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。2.锅中热油,放入姜片炒香。3.放入排骨翻炒。4.适量蚝油,生抽,老抽,炒匀上色入味。5.加入清水煮开...

菜谱大全 2024-05-31 0 398

太极米饭

太极米饭

1.蒸好的米饭晾凉。2.黑籽子酱。3.用不锈钢太极模具,先涂抹一层熟油或香油防沾,再将米饭放λ模具中适量按压,方便取出。4.米饭一面稍低...

菜谱大全 2024-05-31 0 429

紫菜虾仁炒饭

紫菜虾仁炒饭

1.虾剥去壳去虾线后洗净切小丁。2.肉饼改刀切小丁。3.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。4.锅加热后放入紫菜,将两面烘至军绿色,取出放入保鲜袋捏碎...

菜谱大全 2024-05-31 0 410

蛋黄肉松乌米饭团

蛋黄肉松乌米饭团

1.摘取鲜嫩的乌饭叶清洗干净。2.加水放入破壁机中打碎。3.滤出汁液。4.放入糯米浸泡一天。5.捞出糯米放笼屉里,插一些小孔,冷水上锅蒸...

菜谱大全 2024-05-31 0 410

感谢您的支持