烤馍丁（锅底余油利用：烤平菇）

准备食材，彩椒确实漂亮～

切馒头！我都是像这样，把两边切掉，因为馒头皮影响吸油，口感不好。

孩子😂太积极参与，少拍了照片。馒头丁放到空气炸锅篮子里，撒孜然粉，芝麻盐，油，搅拌。这是180度烤了五分钟后加彩椒丁和火腿肠丁，感觉没滋味，可以加点盐。（但是以少量多次添加为好，避免太咸，孩子不能做零食）。

晃动烤篮，搅拌均匀，再烤五分钟就可以了，本来食材也都是即食的。喜欢口感偏硬，可以多烤一会。

节约粮食😁盛出馒头丁后，感觉直接刷锅，太浪费了，加点蘑菇（焯水烫熟攥干后的）和生抽，继续加热十多分钟，烤了一小碗蘑菇。

成品！有辣椒面撒一些，又是老公的下酒菜了！