韭菜鸡蛋馅饼（手抓饼版）
韭菜
适量鸡蛋
适量手抓饼
适量虾皮
适量油
适量蚝油
适量咸鲜
口味煎
工艺数小时
耗时高级
难度
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韭菜摘好，洗净晾干。
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韭菜切段儿。 -
把韭菜放入盆中，放入适量的油，以减少韭菜出水分。 -
碗中打入鸡蛋。 -
锅中放油烧热，放入虾皮爆出香味。 -
放入蛋液炒熟。 -
把鸡蛋弄碎。 -
把鸡蛋放入碗中。 -
放入蚝油搅拌均匀。 -
取出手抓饼备用。 -
在手抓饼上放入馅儿。 -
然后把皮捏成包子状。 -
把锅烧热后放入饼，煎至两面金黄。 -
盛盘出锅。 -
韭菜鸡蛋馅饼就做好了。 -
非常好吃。 -
开动吧😋。
