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口袋饼

美食家 菜谱大全 2024-01-16 52 0
口袋饼

口袋饼

  • 面粉

    200g

  • 冷开水

    50g

  • 50度温开水50g

辅料
  • 植物油适量

  • 原味

    口味

  • 其他

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 200克面粉中一半用冷水搅拌成絮，一半用温水搅拌成絮，再混合在一起，和成光滑面团。
  2. 醒十五分钟。
  3. 醒好的面团。
  4. 面条揉成条，切成8个剂子。
  5. 擀成牛舌状。
  6. 用喷油壶喷些植物油。
  7. 对半折。
  8. 锅预热，不放油，将饼子放入锅中小火烙。
  9. 两面烙黄。
  10. 夹菜夹肉，都很美味。

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