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一鸭三吃之——酱鸭

一鸭三吃之——酱鸭

(一鸭三吃之——酱鸭)1.将鸭子的头,脖子,翅膀,大腿,爪子,切好清洗干净;2.先用除了头和爪子,其他部位用不粘锅煎一下备用;3.炒糖色...

菜谱大全 2023-12-08 0 111

麻婆鸭血豆腐

麻婆鸭血豆腐

(麻婆鸭血豆腐)1.将豆腐切1.5-2厘米左右的方丁,在滚水中焯水两分钟捞出备用;2.将鸭血切2-2.5厘米的方丁,滚水焯水2分钟捞起备...

菜谱大全 2023-12-08 0 99

[家常菜]爆炒鸭胗

[家常菜]爆炒鸭胗

([家常菜]爆炒鸭胗)1.鸭胗洗净,剥去黄色油脂;2.水开后入锅焯水,变色立即捞起;3.垂直于纹路方向切薄片;4.越薄越好;5.热锅下油...

菜谱大全 2023-12-08 0 110

葱油鸭舌 <302小厨房>

葱油鸭舌 <302小厨房>

(葱油鸭舌 )1.原料图;2.香料的量大致可以参考图片,如果缺少某一种香料也可以不放,如果喜欢吃辣的也可以放干辣椒;3.鸭舌请解冻后先摘...

菜谱大全 2023-12-08 0 103

盐水鸭腿煎饼

盐水鸭腿煎饼

(盐水鸭腿煎饼)1.鸭腿料备好;2.面糊和好后,醒20分钟;3.面糊倒入中心点,向周围摊;4.冒大气以后,用铲子轻轻从边上试,如果铲子很...

菜谱大全 2023-12-08 0 112

土豆焖鸭腿(无啤酒版)

土豆焖鸭腿(无啤酒版)

(土豆焖鸭腿(无啤酒版))1.三个鸭腿切块 淘米的时候可以顺便把淘米水倒进切好的鸭腿肉里泡一会 去腥;2.先备菜 不锈钢方盆内是炒制时...

菜谱大全 2023-12-08 0 108

🦆鸭骨汤🍵

🦆鸭骨汤🍵

(🦆鸭骨汤🍵)1.被剃去肉的半只鸭骨架,切成小块。再烧;2.圆葱🧅切丝;3.冬瓜或白萝卜切块(我用的冬瓜);4.锅中倒入一点点油,下入圆...

菜谱大全 2023-12-08 0 109

不知道什么名字的鸭

不知道什么名字的鸭

(不知道什么名字的鸭)1.鸭腿洗净切块,冷水下锅放姜片;2.煮至浮沫捞出清水洗一遍;3.准备大料姜片,干辣椒,花椒,草果,八角,香叶,大...

菜谱大全 2023-12-08 0 105