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卤香辣鸭爪

卤香辣鸭爪

(卤香辣鸭爪)1.准备几片香叶;2.切几片生姜;3.准备几个八角;4.加适量干辣椒,看个人口味;5.少许冰糖;6.加适量花椒;7.准备一...

菜谱大全 2023-12-07 0 98

媲美周黑鸭的自制“小黑鸭”

媲美周黑鸭的自制“小黑鸭”

(媲美周黑鸭的自制“小黑鸭”)1.按前面的说明准备好主料“鸭货”、辅料、香料;2.按一开始的材料表把腌料加入主料鸭货中戴一次性手套抓拌均...

菜谱大全 2023-12-07 0 114

菠萝米酒鸭

菠萝米酒鸭

(菠萝米酒鸭)1.去水果店挑个熟的大菠萝,请店主削皮;2.先把菠萝心和菠萝肉分开切;3.菠萝肉切1厘米左右厚度的片,菠萝心切大块。然后用...

菜谱大全 2023-12-07 0 108

溆浦炒血鸭

溆浦炒血鸭

(溆浦炒血鸭)1.锅中热油,油内放入适量的盐🧂(鸭肉咸度不够不入味,因为盐分要在鸭肉还有水分时才能吸进去), 依次加入姜片、鸭油大鸭皮、...

菜谱大全 2023-12-07 0 110

📝🔥秘制鸭腿

📝🔥秘制鸭腿

(📝🔥秘制鸭腿)1.鸭边腿洗干净放入锅中;2.倒入清水没过鸭腿,加入姜片、料酒发大火煮开后再煮两分钟关火。将鸭腿捞出洗净;3.准备好待会...

菜谱大全 2023-12-07 0 99

家庭简易版功封鸭(自用)

家庭简易版功封鸭(自用)

(家庭简易版功封鸭(自用))1.在鸭腿的皮上戳一些洞,最好不要戳到肉;2.黑胡椒粒,香菜籽放入研钵舂碎,加入比较多的盐;3.均匀涂抹到鸭...

菜谱大全 2023-12-07 0 93

馋嘴鸭掌

馋嘴鸭掌

(馋嘴鸭掌)1.超市买的鸭掌;2.买回来的鸭掌放在盆里加水,加5度的白醋浸泡2小时;3.锅里冷水放入香叶白芷生姜适量,烧开;4.水开放入...

菜谱大全 2023-12-07 0 96