巧克力雷神面包
(巧克力雷神面包)1.将除黄油外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟，再7档2分钟；2.放入软化黄油，开4档2分钟，再7档4分钟；3....
西餐 2023-11-24 0 65
新年将至，做个软fufu的兔兔面包|祝大家前“兔”似锦
(新年将至，做个软fufu的兔兔面包|祝大家前“兔”似锦)1.制作汤种：
高筋粉和水搅拌均匀，小火加热，边加热边快速搅拌，至到半透明的浆...
西餐 2023-11-24 0 80
这是最好吃的法式面包-蒜香法棍
(这是最好吃的法式面包-蒜香法棍)1.准备好主面团部分的所有材料；2.把准备好的所有材料倒入厨师机，慢速加水；3.水加完之后，再开快速搅...
西餐 2023-11-24 0 76
全麦胡萝卜面包｜健康面包必须锁住这个配方
(全麦胡萝卜面包｜健康面包必须锁住这个配方)1.首先制作液种（波兰种）酵头，100克水放到大的容器中，加入1.5克酵母，搅拌均匀，再加入...
西餐 2023-11-24 0 90
蒜香芝士海盐卷｜盐面包｜盐可颂
(蒜香芝士海盐卷｜盐面包｜盐可颂)1.除黄油及盐以外（包括老面）面团所有材料揉至粗膜状态；2.加黄油跟盐揉至8-9成的膜，破洞口光滑就行...
西餐 2023-11-24 0 69
星星花🌟黄桃乳酪面包
(星星花🌟黄桃乳酪面包)1.除了黄油之外，其他材料用厨师机搅拌至光滑有弹性，能拉出锯齿的膜；2.加入黄油低速搅拌完全吸收后，中速搅拌至光...
西餐 2023-11-24 0 97
【港式鸡尾包】快要失传的老广味道！
(【港式鸡尾包)快要失传的老广味道！】1.先做主面团部分：揉面缸中倒入250g高筋面粉、40g砂糖、15g奶粉、3g海盐、3g酵母、25...
西餐 2023-11-24 0 66