核桃布里奥斯面包又火了
(核桃布里奥斯面包又火了)........
西餐 2023-11-24 0 62
冰火菠萝油-还原港式茶餐厅的招牌面包
(冰火菠萝油-还原港式茶餐厅的招牌面包)1.准备好所有材料；2.除黄油外的所有材料倒入厨师机；3.搅拌至厚膜状态；4.加入黄油，慢速融化...
西餐 2023-11-24 0 69
举个栗子｜超可爱的mini 栗子碱水面包
(举个栗子｜超可爱的mini 栗子碱水面包)1.将冰水、盐、高筋粉、低筋粉、奶粉、酵母粉按照先液体后粉类的顺序依次加进厨师机面缸里；2....
西餐 2023-11-24 0 77
黑芝麻海盐卷/日式盐面包
(黑芝麻海盐卷/日式盐面包)1.除去盐🧂和黄油🧈，其他食材全部放入乔立7600厨师机桶同款厨师机不会打面的姐妹，可以抄作业我的打面过程👇...
西餐 2023-11-24 0 98
波兰种欧包丨干酵母进阶版
(波兰种欧包丨干酵母进阶版)1.提前一晚（或提前约4小时）先来制作波兰种：取波兰种面粉总量（30g）1%的低糖干酵母，也就是0.3g，放...
西餐 2023-11-24 0 59
蒸面包（拉丝大面包）
(蒸面包（拉丝大面包）)1.碗中打入4个(鸡蛋)，取出1个(蛋黄)留着备用；2.加入3克(酵母)，50克(白糖)，搅拌均匀。
（酵母要用...
西餐 2023-11-24 0 76