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榴莲芝士蛋糕

榴莲芝士蛋糕

1.(饼底)消化饼干捣碎，加入融化的黄油，拌匀后倒入涂抹黄油的芝士模具，压平，冷冻。2.(芝士面糊)奶油芝士室温软化，冷冻榴莲肉放入微波...

烘培 2023-11-01 0 112

【面包机版】全麦黑芝麻吐司

【面包机版】全麦黑芝麻吐司

1.按照先液体后粉类的顺序把食材放进面包机内胆中，糖和盐对角放置，酵母埋在顶部面粉中，启动粗粮面包程序。2.已清洗晾干的黑芝麻。3.第二...

烘培 2023-11-01 0 71

南瓜奶油芝士蛋糕

南瓜奶油芝士蛋糕

1.奶油芝士，葡萄干，白糖放盆里。2.加牛奶，玉米油隔水加热搅至芝士融化。加南瓜泥搅拌均匀。3.南瓜泥图，南瓜蒸熟去皮压成泥。4.鸡蛋的...

烘培 2023-11-01 0 66

豆沙麻糬软欧面包

豆沙麻糬软欧面包

1.面团：高筋粉204克，鲜酵母6克，细砂糖30克，盐2克，蛋液22克，牛奶104克，黄油22克；馅料：麻糬预拌粉100克，牛奶133克...

烘培 2023-11-01 0 69

全麦大列巴

全麦大列巴

1.把主料和配料中的所有食材全部放入面盆中。2.开启和面模式，定时5分钟。3.5分钟后的样子。4.这时再加入盐和黄油。定时20分钟。5....

烘培 2023-11-01 0 64

mini椰蓉小吐司

mini椰蓉小吐司

1.面团：高筋面粉250克，奶粉10克，细砂糖30克，全蛋液25克，牛奶142克，盐2.5克，鲜酵母9克，黄油20克。2.面团料除黄油外...

烘培 2023-11-01 0 58

仙人掌果粉麻薯

仙人掌果粉麻薯

1.将麻薯粉及仙人掌果粉搅拌均匀。2.准备清水70g。3.80g鸡蛋液搅打均匀。4.先倒入鸡蛋液搅拌均匀。5.再倒入清水搅拌均匀。6.加...

烘培 2023-11-01 0 82

麦穗芝士肠仔包

麦穗芝士肠仔包

1.面团材料除了盐和亚麻籽外，把所有材料放入UKOEOU10和面机慢速成团。2.快速搅拌至出厚膜，加入盐搅拌均匀，转快速打出薄膜（完全扩...

烘培 2023-11-01 0 50

燕麦巧克力面包

燕麦巧克力面包

1.材料准备好，全部倒入UKOEOU10和面机里面（黄油除外）。2.搅拌至7成起加入黄油，搅拌可以拉成手套膜即可。3.拿出来醒发20分钟...

烘培 2023-11-01 0 55

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