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仙人掌果粉麻薯

美食博主 烘培 2023-11-01 61 0
仙人掌果粉麻薯

仙人掌果粉麻薯

  • 麻薯粉

    200g

  • 鸡蛋液

    80g

  • 水

    70g

  • 黑芝麻

    12g

  • 仙人掌果粉12g

  • 甜香口味

  • 烤

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 高级

    难度
美食简介：麻薯既是糕点又是小零食，自制仙人掌果粉麻薯颜色来自天然，其香酥的口感诱人食欲。制作方法：
  1. 将麻薯粉及仙人掌果粉搅拌均匀。
  2. 准备清水70g。
  3. 80g鸡蛋液搅打均匀。
  4. 先倒入鸡蛋液搅拌均匀。
  5. 再倒入清水搅拌均匀。
  6. 加入黑芝麻搅拌均匀。
  7. 静置10分钟再烤。这些量正常应做12个即可，我挤了18个(个头稍小)，。
  8. 烤箱上下170度(我家烤箱无法调，上下一个温度)烤25至30分钟。
  9. 烤好的麻薯个个饱满，酥香可口。

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