乐山小吃—夹丝豆腐
(乐山小吃—夹丝豆腐)1.老豆腐先切成小正方形，在切对角线成三角形；2.就是这样啦；3.中火下豆腐慢炸，先不要移动豆腐。等一面焦黄了再翻...
菜谱大全 2023-11-01 0 61
虾仁炒蛋（超简单做法)
(虾仁炒蛋（超简单做法))1.常用这种冰冻的白色冷冻大虾仁，卖家已经把虾线处理的很干净了，冰箱里经常储存一些用来做快手菜是很方便的；2....
菜谱大全 2023-11-01 0 122
苏式月饼🥮/酥皮鲜肉/麻辣小龙虾🦞/榨菜鲜肉
(苏式月饼🥮/酥皮鲜肉/麻辣小龙虾🦞/榨菜鲜肉)1.先来做油皮：油皮的所有材料都放一起揉光滑，多揉一会，量大用厨师机。揉到7-8成筋度最...
菜谱大全 2023-11-01 0 121
唐山妈妈味萝卜虾皮大蒸饺
(唐山妈妈味萝卜虾皮大蒸饺)1.大红萝卜（旱萝卜）洗净，擦丝；2.放一层盐撒在萝卜丝上，用手抓拌均匀，3-5分钟后变软，杀出汤，用手攥干...
菜谱大全 2023-11-01 0 132
炮竹声声迎新年（鲜虾春卷）
(炮竹声声迎新年（鲜虾春卷）)1.鲜虾去头去壳留尾巴，挑出虾线，在腹部剪几刀，防止成熟过程中卷曲变形；2.加少许盐、料酒、姜片抓拌均匀，...
菜谱大全 2023-11-01 0 123
吉祥年夜菜❗️巨简单✨开运灯笼虾，好吃又好看
(吉祥年夜菜❗️巨简单✨开运灯笼虾，好吃又好看)1.准备好食材，玉米粒豌豆粒提前煮熟；2.锅内加水、葱姜、料酒煮开放入🦐煮熟捞出，去壳去...
菜谱大全 2023-11-01 0 121
奶香椰蓉面包卷，一次发酵，易出膜超蓬松，浓浓椰香和奶香味。
1.我们做椰蓉馅原料，取牛奶60克、无盐黄油50克，小火慢慢加热至黄油融化。再加入白砂糖70克，搅拌至白砂糖完全化开后离火。2.等温度稍...
烘培 2023-11-01 0 67
黑芝麻全麦餐包，松软有弹性，入口满满麦香和芝麻香。
1.我们先取牛奶80克和全麦粉80克拌匀，先软化一下全麦里的麦麸。再取牛奶60克和黑芝麻糊粉40克拌匀，放一边备用。2.我们提前做好波兰...
烘培 2023-11-01 0 67