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胡萝卜蛋糕

胡萝卜蛋糕

1.葡萄干用水泡软。2.胡萝卜去皮搓丝。3.模具刷植物油或黄油备用。4.面粉筛入盆中，加入盐、肉桂粉、yenibahar和发酵粉。5.白...

烘培 2023-10-27 0 67

吐司面包

吐司面包

1.汤种制作：1份面粉+4份水，拌匀小火加热，期间不停搅拌。2.不停搅拌，慢慢变粘稠。3.做成浆糊就可以了。4.盛出密封装冰箱四小时以上...

烘培 2023-10-27 0 66

多层水果蛋糕

多层水果蛋糕

1.鸡蛋分离在两个无油无水的容器中。2.蛋白。3.蛋黄打散加入食用油搅拌均匀。4.加入牛奶搅拌均匀后雨筛入低筋面粉搅拌均匀。5.蛋黄糊制...

烘培 2023-10-27 0 54

基础款多色美味饼干

基础款多色美味饼干

1.黄油称重。2.糖粉称重。3.低筋面粉称重。4.各种粉称重。5.黄油室温软化打发。6.分2次加入糖粉。7.分2次加入鸡蛋。8.打发。9...

烘培 2023-10-27 0 65

蜜豆抹茶吐司

蜜豆抹茶吐司

1.中种所有材料混合，揉成偏软的面团，放入冰箱冷藏过夜17小时以上，这是冷藏后已经发酵的样子。2.辅料里的高粉牛奶抹茶粉混合在一起。3....

烘培 2023-10-27 0 57

棉花糖烤苏打饼干

棉花糖烤苏打饼干

1.准备好所有材料。2.把饼干摆入空气炸锅内。3.饼干上铺一层棉花糖。4.设置温度180°烤3分钟。5.烤好胖乎乎的很可爱。6.再摆上一...

烘培 2023-10-27 0 65

烤芝士蛋糕

烤芝士蛋糕

1.牛奶倒入碗内搅拌均匀。2.倒入低粉，搅拌一下。3.搅拌成絮状待用，做成面块，最后烤的时候用的。4.饼干压碎放入模具内。5.奶酪隔水加...

烘培 2023-10-27 0 59

快手早餐饼干Scones

快手早餐饼干Scones

1.准备好材料备用。2.先把粉类材料混合均匀：面粉，糖，盐，泡打粉。3.把鲜奶油倒入刚才混合的粉料内，加入4-5滴香草精。4.用刮刀拌一...

烘培 2023-10-27 0 76

蔓越莓面包

蔓越莓面包

1.280克温牛奶倒入厨师机内，添加5克酵母。蔓越莓泡开切碎，在倒入面包粉400克，盐2克，低粉100克，白糖30克。添加黄油20克，放...

烘培 2023-10-27 0 60

绵软杯子小蛋糕

绵软杯子小蛋糕

1.将鸡蛋分离在两个无油无水的容器中。2.打散鸡蛋，加入牛奶。3.加入食用油搅拌均匀。4.筛入低筋面粉翻拌均匀。5.蛋黄糊制作完成。6....

烘培 2023-10-27 0 59

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