超好吃的北京小吃三不沾
鸡蛋黄
5颗白糖
适量玉米淀粉
适量食用油
适量纯净水
适量
用料
-
蛋黄打散，加入白糖搅拌均匀，加入淀粉水继续搅拌均匀。
-
锅烧热，放入一点点食用油，将鸡蛋和淀粉的混合物过滤到锅中。
-
一直搅拌，搅拌成团放入一点点食用油，继续搅拌，直到变成表面光滑，而且不沾铲子，不沾筷子就好啦。
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