红薯粉/山芋粉
红薯粉
100克水（泡粉）
100克盐
2克水（煮粉）
250克
用料
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红薯粉一般都是这种有颗粒的；
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100克粉＋100克水泡15分钟左右；
红薯粉里会有黑乎乎的东西，我一直以为是晾晒的时候落的脏东西，后来听说是加工过程中红薯皮弄进去了，可以吃的，强迫症有些开始难受了😣哈哈～～
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过滤一下，防止有颗粒没泡开；
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主锅里放250克水
5分钟/100度/速度1烧开
放入约2克盐
然后设置4分钟/98度/速度2
将山芋粉糊从量杯盖口倒入锅中
注意靠边倒，不要倒在刀头上
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粉糊倒完后暂停
用刮刀将锅边的刮下去
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音乐响起，粉成这种透明状就可以出锅了；
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装入容器中晾凉，如果着急吃，可以将装粉的容器放入凉水中，快速晾凉；
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切块，如果红薯粉粘手，可以将手弄湿再去拿；
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炒酸菜、咸菜、炖肉、炖汤都是极好的
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红烧也是可以，依据个人喜好放食材；
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炖鸡汤～
鸡汤炖好后再放哦～
