懒人桃子果酱
桃子（去皮去核后的重量）
700克柠檬（榨汁）
半个椰子花糖
45克水饴
2勺
懒人桃子果酱的做法简介
超快手简单易复制的桃子果酱。不用一滴水，也不用提前腌制。放软的桃子可以直接用料理机搅打成泥。比较硬的桃子用蒸箱蒸10分钟左右再用料理机搅打。
桃子切块，裹上保鲜膜锁住水分。
放入蒸箱蒸10分钟。
半个柠檬榨汁过滤，倒入料理机中，放入桃子搅打成泥。加入柠檬汁防止桃子氧化。
无水无油的奶锅，放入椰子花糖，倒入搅打好的桃子泥。
中小火熬制10分钟，期间不停的搅拌，避免糊底。最后加入水饴趁热搅拌均匀就好了。
