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薄底10寸披萨

美食家 烘培 2023-09-19 36 0
薄底10寸披萨

薄底10寸披萨

  • 面粉

    110克

  • 酵母

    1克

  • 糖

    6克

  • 盐

    0.5克

  • 温水

    55克

  • 黄油

    6克

  • 以上是饼⬆️

  • 以下是食材⬇️

  • 秋葵

    若干

  • 芦笋

    若干

  • 虾仁

    10只对半切

  • 薄荷叶

    若干

  • 罗勒叶碎

  • 鸡蛋

    1个
  • 第1步.

    面团发酵，我用的面包机直接选择程序发酵好，没有拍图片。 发好面后擀开，边边稍微卷一下。用叉子在饼上扎小孔，图片就用做好的饼皮代替了。

    薄底10寸披萨的做法步骤 第1步
  • 第2步.

    在饼皮上刷一层披萨酱，没有的话用番茄酱代替也可，芦笋秋葵切片后跟虾仁薄荷一起铺上去，鸡蛋加一点点盐打匀铺上

    薄底10寸披萨的做法步骤 第2步
  • 第3步.

    最后铺上一层芝士。 其实这一次是因为马苏里拉芝士用完了，才想到用鸡蛋和芝士片代替，结果却莫名很好吃。

    薄底10寸披萨的做法步骤 第3步
  • 第4步.

    如果用洋葱彩椒虾仁玉米粒做的话也很棒

    薄底10寸披萨的做法步骤 第4步
  • 第5步.

    烤箱预热200℃下层烤10--15分钟，自己观察掌握一下时间

    薄底10寸披萨的做法步骤 第5步
  • 第6步.

    味道很清新的蔬菜披萨

    薄底10寸披萨的做法步骤 第6步
  • 第7步.

    比较适合大众的彩椒披萨

    薄底10寸披萨的做法步骤 第7步

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