蒜蓉葱香芝士面包
鸡蛋
1个黄油
20克糖
50克盐
2克酵母
4克葱花
适量高筋面粉
300克黄油
30克馅料芝士
适量蒜蓉
适量水
125克
蒜蓉葱香芝士面包的做法简介
做面包的过程是复杂的，也是享受的
愿大家都能享受制作过程的快乐~
鸡蛋，盐，糖，水，高粉，酵母放入面包机
打至均匀无干粉加入黄油
打至面团光滑，有光滑的薄膜就可以了（我这个不够明显，但也是可以的了）
发酵2—3倍大
拿出发酵好的面团排气，塑型
放入烤箱进行2次发酵
趁发酵的过程中，我们准备馅料 黄油提前软化 蒜末切碎和黄油拌在一起，加一点盐拌匀 葱切小段
2次发酵好的面包体取出，用刀从中间划开（切忌不划到底）用刀往两侧推推开放入蒜蓉再撒上葱花，放上芝士，涮上蛋液
烤箱提前预热 烤160°，20分钟，中层 我家的烤箱脾气大，刚考没一会表面上色快，中途打开烤箱在上面放锡纸以免上色严重烤焦
