芒果千层卷
面糊
鸡蛋
3个糖
35克盐
1克香草精
2克低粉
160克牛奶
100克牛奶
270克黄油
50克夹馅
奶油奶酪
300克糖粉
60克淡奶油
30克香草精
2克
芒果千层卷的做法简介
配方来自cookingtree
鸡蛋中倒入糖，盐
加入香草精
搅拌均匀
加入过筛的低粉
加入牛奶（100g）
搅拌至顺滑没有颗粒
再次倒入牛奶（270克）
拌匀
再倒入黄油（需提前隔热水融化）
拌匀
过筛冷藏半小时
倒入刷过油的锅内
等面皮煎熟
面皮晾凉
奶油奶酪稍微打匀
倒入糖粉
打匀
加入淡奶油和香草精
打匀
晾凉的面皮铺好
打好的奶油抹匀
放上切好的芒果
卷起
用油纸包好冷藏一小时
切掉两边
用芒果做装饰
