营养早餐热狗面包🍞
高筋面粉
180克酵母
4克盐
2克糖
30克鸡蛋
1个黄油和奶粉
20克和15克火腿肠
1根生菜
沙拉酱
勺
营养早餐热狗面包🍞的做法简介
早餐可以开启一天的心情，一份营养而又仪式感的早餐，会让生活变得更值得期待。
把黄油外的材料都放进厨师机里揉成面团
待成团后加入黄油高档位再揉一会，我是揉一会再取出来手揉了十分钟，成手套膜就行。放置发酵成两倍大，夏季大约40分钟
将发酵好的面团分成六份，擀开长条，再卷过来
刷上鸡蛋液，撒上白芝麻
再放入烤箱发酵，底下可以放一盘热水加快发酵。大概四十分钟，发酵成1.5倍大
可以再刷一层蛋液，补充一点芝麻
烤箱175度，预热5分钟，然后烤18分钟，中途怕上色深的话，可以盖一层锡箔纸
烤好取出冷却后放入冰箱，第二天一早可以从中间切开，放入生菜和煎好的火腿肠或者热狗，挤上喜欢的沙拉酱或者蛋黄酱。
配上粥或者牛奶，再加水果和坚果。完美早餐开启元气一天
