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蜂蜜优格司康

番茄炒蛋 烘培 2023-07-25 52 0
蜂蜜优格司康

蜂蜜优格司康

  • 低筋面粉

    200克

  • 高筋面粉

    50克

  • 泡打粉

    10克

  • 细砂糖

    10克

  • 盐

    3克

  • 黄油

    50克

  • 全蛋液

    55克

  • 水

    25克

  • 蜂蜜

    35克

  • 酸奶

    50克

  • 橙皮丁35克

  • 甜味口味

  • 烘焙

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 材料备齐，黄油不用软化。
  2. 粉类过筛，加入盐，糖拌匀。
  3. 加入黄油后用手搓成如面包糠状。
  4. 加入材料B揉成团。
  5. 包保鲜膜后冷藏30分钟。
  6. 将面团用圆形切模压成2厘米厚，直径6厘米的圆片。
  7. 摆在学厨9405烤盘上，表面刷全蛋液。
  8. 烤箱中层180度20分钟即可。
  9. 下午茶标配。

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