香葱肉松面包
面包粉
250克牛奶
120克鸡蛋
2个（抹表面一个，面团一个）沙拉酱
60克肉松
80克黑芝麻
适量葱花
几根白糖
20克酵母粉
20克盐
2克甜味
口味烤
工艺数小时
耗时普通
难度
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将除黄油外的所有材料放入厨师机机揉面。
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用和面档，启动程序，搅拌3分钟。 -
然后停止休息一会，揉成团后加入黄油，启动搅拌程序，搅拌3分钟。 -
加入黄油。继续厨师机搅拌几分钟。 -
整理成面团。放在温暖出进行基础发酵， -
发酵到2倍大。夏天五十分钟即可。 -
鸡蛋液搅拌好备用 -
将松弛好的面团放入烤盘，用小擀面杖在烤盘中擀成烤盘大小面饼，或擀好后再放入烤盘。我是擀好后再放入烤盘。然后盖上湿布，进行发酵，进行二次发酵。然后用牙签将面包坯扎出一些小眼，可以方便排气。表面均匀刷一层蛋液。 -
撒上葱花和肉松，黑芝麻。 -
烤箱中层180度预热，烘烤15到18分钟，后几分钟可以盖锡纸，每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。 -
卷起来。 -
均匀的切断。 -
均匀的切断。成品，安排起来
