紫薯面包，松软香甜，制作简单，好吃颜值高。

美食简介：今天做一款简单的紫薯面包，算是入门级配方吧，不需要揉出膜，但是成品松软拉丝，口感松软，一口咬下，满满甜蜜。还可以稍微改变了一点造型，做成小餐包，早餐一块面包搭配着牛奶，简单又省事。制作方法：

1. 
   先过筛一下高筋面粉200克、普通面粉70克，放在盆里。
2. 
   加入细砂糖30克、盐1克、酵母4克，搅拌均匀。
3. 
   加入牛奶160克、玉米油30克，先拌均匀。
4. 
   然后用手揉至无干粉状态。
5. 
   盖上盖子松弛15分钟。
6. 
   取出松弛好的面团，继续揉4分钟，揉至面团光滑。
7. 
   包上保鲜膜，发酵至2倍大。
8. 
   取出发酵好的面团，擀成长方形面片。
9. 
   紫薯泥160克均匀的抹在2/3的面片上。（注：紫薯泥的教程可以翻我前面的视频教程）
10. 
    先三折一下。
11. 
    四边收口收紧。
12. 
    再擀成长方形面片。
13. 
    继续三折一下，四边收口收紧。
14. 
    再稍微擀薄一下。
15. 
    切成三段。
16. 
    把三段编成三股辫。
17. 
    然后折叠一下，放入模具里。
18. 
    继续发酵至1.5倍大。
19. 
    发酵好后表面刷一层牛奶液，然后入烤箱。烤箱180℃提前预热，放入面包烤制20分钟。
20. 
    紫薯面包，完成O(∩_∩)O
21. 
    松软香甜，好吃颜值又高。
22. 
    可以直接上手撕着吃，一口咬下，满满甜蜜。

小技巧： 1、面包出炉后，凉至有一点余温时，放入保鲜袋密封保存。
2、注意要用没味道的玉米油，或者葵花籽油！但不要用菜籽油，或者味道比较大的油！