豆沙早餐面包
高筋面粉
500g水
250g鸡蛋
1个白糖
45g酵母
5g盐
5g食用油
35g甜香
口味烤
工艺一小时
耗时神级
难度
-
材料放入面包机中。
-
再加入水，面包机自动和面并发酵(夏季面发酵的比较快，非常好、很省时)。 -
将面团取出揉匀。 -
分成12个均等的剂子，并揉至均匀。 -
准备做红豆沙馅面包。 -
将红豆沙馅包入面皮中，收口在下，进行二次饧发。 -
烤箱先预热5至10分钟，上火165度，下火155度烤20分钟。 -
红豆沙小面包新鲜出炉了，非常柔软、膨松，香甜可口。
