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煎炸葱油饼

茶陵美食博主 菜谱大全 2024-01-10 37 0
煎炸葱油饼

煎炸葱油饼

  • 面粉

    500克

  • 糯米粉

    50克

  • 酵母粉

    5克

  • 泡打粉

    6克

  • 盐

    11克

  • 糖

    8克

  • 温水

    400克

  • 香葱

    适量

  • 十三香

    2克

  • 油

    10克

  • 咸香

    口味

  • 炸

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 把面粉、糯米粉、酵母粉、泡打粉，盐、糖，温水混合，和成较软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
  2. 加入香葱、十三香和10克油。
  3. 和匀。
  4. 发酵至2倍大。
  5. 晶盾不锈钢煎锅中放入适量油，把醒好的面团直接从盆里取一块，用手摁成圆饼放入锅中。
  6. 煎炸至两面金黄即可。
  7. 成品图
  8. 成品图。
  9. 成品图。

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