南瓜馍馍

因为手误，过程照片被删除了！南瓜先去皮，切片上锅蒸15分钟，蒸软，也可以用破壁机直接打成南瓜糊，然后放入白糖，不喜欢太甜可以不放，等南瓜泥放凉后加入面粉，面粉和南瓜泥比例1：1.5，加入酵母粉，300克面粉3克酵母粉，也可以加入一点牛奶增加奶香味，如果觉得面团太软可以根据情况慢慢加面粉，直到能揉成团，（如果做两色馍馍，这时再揉个白面粉的面团同时醒发）揉成面团后盖上保鲜膜醒发到2倍大小，就可以取出来揉一会，搓成长条状，（如果是两色馍馍，这时要擀成大面皮，白色面皮和黄色面皮一样大，然后叠一起卷起来就可以了）切成均匀的面剂，稍微整理一下，团团棱角

做成喜欢的形状，盖住保鲜膜再醒发十五分钟左右，就可以放锅里蒸，凉水上锅，水开后蒸25分钟就可以了。

我做了好多，这是长条形状的，真的特别蓬松，做的小小的，好看也好吃。