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火腿肠花卷

小来带饭日记 菜谱大全 2024-01-01 37 0
火腿肠花卷

火腿肠花卷

  • 面粉

    2碗

  • 火腿肠

    1根

  • 小葱

    1把

  • 酵母

    适量

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 两碗面粉加入一碗温水和适量酵母活成柔软的面团。
  2. 面团揉好后盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。
  3. 面团发酵至两倍大，戳个洞不回缩就可以了。
  4. 面团发酵的时候把火腿肠和小葱切好备用。
  5. 把面团从盆里取出揉匀排气。
  6. 吧面团擀成一个薄的类长方形面皮。
  7. 均匀的抹上油，撒上盐葱花和火腿肠。
  8. 把面皮叠成一个长条。
  9. 切成大小均匀的长方形。
  10. 卷成花卷醒发30分钟。
  11. 冷水上蒸锅，水开后蒸10分钟，关火闷3分钟。
  12. 成品图。

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