地皮菜煎蛋饼❤️家常快手下饭菜，主食代餐

美食简介：低脂简单，蛋白质满满，适合减重期代餐主食。制作方法：

1. 
   准备主要食材：地皮菜提前用温水泡发，小葱，胡萝卜，鸡蛋。
2. 
   胡萝卜擦丝，锅中放清水，水开后放胡萝卜丝焯水30秒捞出来。
3. 
   地皮菜焯水30秒。
4. 
   碗中打四个鸡蛋，放地皮菜，小葱胡萝卜切碎放进去，加两勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，白胡椒粉2克。
5. 
   打散搅拌均匀备用。
6. 
   平底不粘锅中放适量的油。
7. 
   倒入鸡蛋摊平，不要翻动。
8. 
   用中火煎一面上色后翻面。
9. 
   两面煎熟后关火，切块放入盘中。
10. 
    地皮菜煎蛋饼制作完成，轻盐降脂，清热去火。

小技巧： 1.地皮菜多清洗几遍，焯水后再用可去腥去杂质。
2.建议用不粘锅，比较好操作。