首页 菜谱大全 正文

老面馒头

美食家 菜谱大全 2023-12-28 35 0
老面馒头

老面馒头

  • 面粉

    适量

  • 温水

    300g

  • 老面

    1块

  • 原味

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：昨天我放假第一天，就去给妈妈做肉包，剩了一小块面，拿回来发成老面了，就用这块老面代替酵母，做一锅老面馒头。制作方法：
  1. 老面。
  2. 放温水和面粉。
  3. 揉成面团。
  4. 放温暖出发酵。
  5. 发好的面取出来，分成小剂子。
  6. 揉成馒头，每个馒头我都揉棵至少60下，累的我胳膊酸。
  7. 放温暖处发酵。
  8. 二次发好的馒头放蒸笼里。
  9. 入蒸锅。
  10. 大火烧开，改中火蒸20分钟。
  11. 焖5～10分钟。
  12. 成品。

本文转载自互联网，如有侵权，联系删除1683825599@qq.com

本文地址：http://zuocaims.com/caipudaquan/9544.html

相关推荐

土豆乌米焖饭

土豆乌米焖饭

1.干香菇洗净用水泡发。2.小土豆去皮洗净，大的就对半切开，小的就整个，火葱头切碎。3.豌豆洗净。4.胡萝卜切小块。5.五花肉切小块，放...

菜谱大全 2024-06-04 0 383

芥蓝牛肉盖饭

芥蓝牛肉盖饭

1.牛肉洗净切薄片。2.加入玉米淀粉，蚝油，老抽，沙茶酱抓匀。3.再加入适量花生油拌匀锁住水份。4.芥蓝洗净切段。5.米饭加入一个鸡蛋抓...

菜谱大全 2024-05-31 0 395

胡萝卜玉米排骨焖饭

胡萝卜玉米排骨焖饭

1.排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。2.锅中热油，放入姜片炒香。3.放入排骨翻炒。4.适量蚝油，生抽，老抽，炒匀上色入味。5.加入清水煮开...

菜谱大全 2024-05-31 0 400

太极米饭

太极米饭

1.蒸好的米饭晾凉。2.黑籽子酱。3.用不锈钢太极模具，先涂抹一层熟油或香油防沾，再将米饭放λ模具中适量按压，方便取出。4.米饭一面稍低...

菜谱大全 2024-05-31 0 430

紫菜虾仁炒饭

紫菜虾仁炒饭

1.虾剥去壳去虾线后洗净切小丁。2.肉饼改刀切小丁。3.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。4.锅加热后放入紫菜，将两面烘至军绿色，取出放入保鲜袋捏碎...

菜谱大全 2024-05-31 0 412

蛋黄肉松乌米饭团

蛋黄肉松乌米饭团

1.摘取鲜嫩的乌饭叶清洗干净。2.加水放入破壁机中打碎。3.滤出汁液。4.放入糯米浸泡一天。5.捞出糯米放笼屉里，插一些小孔，冷水上锅蒸...

菜谱大全 2024-05-31 0 412

Copyright Your WebSite.Some Rights Reserved.
感谢您的支持